Het enige wat je ervoor nodig hebt, is een glas of doorzichtige kom met water. Leg het ei erin.

• Ligt het plat op de bodem? Dan is het nog helemaal vers!
• Blijft het op de bodem liggen, maar wijst het met de punt schuin omhoog? Dan is het ei ongeveer 1 week oud.
• Blijft het op de bodem liggen, maar wijst de punt helemaal omhoog? Dan is het 2 tot 3 weken oud, maar nog wél eetbaar.
• Drijft het ei op de oppervlakte van het water? Dan is het bedorven en klaar voor de vuilnisbak.

Bron: Libelle-Lekker.be